Kako izgleda put od ljubitelja vina do somelijera? Saznajte u Školi vina u Trebinju kroz intenzivnu obuku!
Zamislite da vaša čula postanu izoštrena do te mere, da jednim pokretom čaše sa vinom, prepoznate hercegovačku Žilavku po mirisu, osetite sunce u Vrancu ili precizno opišete tonove sorte Chardonnay.
Tek kada budući somelijer suštinski razume put vina od grožđa u vinogradu, preko procesa proizvodnje, sazrevanja u podrumu, sve do čaše, stiče sigurnost da vino predstavi autentično, povezujući trud vinogradara sa uživanjem gosta za stolom.
Biti somelijer nije samo profesija, to je veština koja vas izdvaja. Sposobnost da gostu ne preporučite samo vino, već priču, emociju i savršen spoj ukusa koji će poželeti iznova. VIŠE…
